ベルカント日和（びより）

信長アンド秀吉、、。

渋い、、。

本日もベルカントにお越しくださいましてありがとうございます。

お誕生日おめでとうございますm(_ _)m


どんな業界にも専門誌というものがあるようで、

もちろん洋菓子業界にも存在しております。

こちら、「アトンション」。




まず間違いなく、一般の方は見ることがないでしょう、

ケーキ屋業界の情報誌です、モチロンですが書店では売っていません。

そんなアトンションさんから取材の依頼があり、場違いなことにわたく載ってしまいました。



気恥ずかしいやら、おこがましいやら。

藤平さん、丁寧な取材ありがとうございました。


客観視の波に揉まれると足りないところがよく見える。